США сталкиваются с дефицитом говядины на фоне рекордного роста цен — JBS

ВАШИНГТОН (ИА Реалист). Соединённые Штаты испытывают нехватку говядины и всё больше зависят от импорта, заявил сооснователь и член совета директоров JBS — крупнейшего в мире производителя мяса — Уэсли Батиста. По его словам, «производства в США недостаточно, чтобы удовлетворить растущий аппетит к белковым продуктам».

Средняя цена фунта (0,45 кг) говяжьего фарша в американских городах в августе достигла рекордных $6,32, что на 13% выше, чем годом ранее, сообщает Минтруд США. При этом, несмотря на введённые президентом Дональдом Трампом «тарифы дня освобождения», импорт говядины в первом полугодии вырос на 30%, а поставки из Бразилии — на 91%. Позже, после повышения пошлин на бразильские товары с 10% до 50%, объёмы снизились.

По данным JBS, на США приходится половина из $77 млрд годового дохода компании, у которой работает девять мясоперерабатывающих предприятий в стране. Батиста подчеркнул, что тарифы не наносят ущерба бизнесу, так как «основной объём продукции производится внутри США».

Эксперты связывают рост цен с сокращением поголовья скота до минимального уровня с 1950-х годов. Засухи на западе и юго-востоке США высушили пастбища и вынудили фермеров сокращать стада. «Предложение ограничено, а внутренний спрос остаётся структурно высоким», — отметила аналитик Larissa Alvarez из компании StoneX.

По мнению Батисты, дополнительным фактором стал рост популярности препаратов для похудения на основе GLP-1 (Ozempic, Mounjaro), пользователям которых врачи советуют повышенное потребление белка. «Раньше врачи говорили, что белка слишком много есть нельзя. Теперь всё наоборот», — сказал он.

JBS, контролируемая братьями Уэсли и Жозеле Батиста, в июне перенесла основную торговую площадку из Сан-Паулу на Нью-Йоркскую биржу, несмотря на протесты экологических активистов. Рыночная стоимость группы достигла $15,9 млрд.

Компания, ранее обвинявшаяся в коррупционных схемах и вырубке Амазонии, утверждает, что очищает цепочки поставок от поставщиков, связанных с обезлесением. Батиста добавил, что JBS «помогает фермерам повышать эффективность» и что американские животноводы способны производить то же количество мяса с вдвое меньшим поголовьем благодаря селекции и улучшенному кормлению.

Рост цен на говядину и зависимость США от импорта демонстрируют уязвимость американского агросектора перед изменениями климата и торговыми барьерами. Для JBS ситуация открывает новые возможности: бразильская компания превращается в стратегического поставщика для рынка, который десятилетиями считался самодостаточным.