Фото: kpcdn.net
В июне предприятие, оказывающее услуги по организации питания в нескольких школах Липецка, было оштрафовано на 20 тысяч рублей. По данным прокуратуры Левобережного района, работники столовых учебных заведений не соблюдали санитарно-эпидемиологические нормы, что могло привести к заболеванию десятков учеников.
В частности, на пищеблоке школы №7 была обнаружена кишечная палочка. Также работники использовали битую посуду и сильно занижали весовку вторых блюд. Похожие нарушения были найдены и в двух других липецких школах – №37 и №38.
Эксперты полагают, что минимизировать возможность отравления детей можно, если централизовать систему питания. Одним из выходов может стать приготовление пищи на высокотехнологических пищевых комбинатах. Плюсы очевидны: условия на таких производствах лучше контролируются, а обработкой продуктов занимаются профессиональные повара с полным набором документов и медицинских анализов.
Однако пока во многих регионах страны процветает «кустарное производство». Школы нанимают фирмы, работу которых можно назвать некомпетентной и, в некоторых случаях, опасной для здоровья.
ВАШИНГТОН (ИА Реалист). Президент США Дональд Трамп подписал указ, официально классифицирующий синтетический наркотик фентанил как…
ЛОНДОН (ИА Реалист). Глава Секретной разведывательной службы Великобритании (MI6) Блейз Метревели в своей первой публичной…
ПЕКИН (ИА Реалист). Китайский малозаметный беспилотный летательный аппарат большой продолжительности полета CH-7 совершил первый испытательный…
ПЕКИН (ИА Реалист). Экономическое замедление в Китае в ноябре приобрело более устойчивый характер: рост розничных…
САНТЬЯГО (ИА Реалист). Правый политик Хосе Антонио Каст одержал победу на президентских выборах в Чили,…
ГРОЗНЫЙ (ИА Реалист). Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров во время ежегодной прямой линии заявил, что…