МЕХИКО (ИА Реалист). В период с января по ноябрь текущего года в Мексике произведено 487,5 млн литров текилы, что на 41,2% больше по сравнению с тем же периодом 2020 года, сообщает мексиканский Регулирующий совет по текиле.
По данным совета, внутренний спрос на текилу в этом году увеличился на 117%, в то время как экспорт вырос на более скромные 17,6%.
Ожидается, что общий объем производства по итогам года составит около 527 млн литров, объем экспорта прогнозируется на уровне 336 млн литров. По данным совета, к концу года в производстве текилы будет использовано более 2 млн тонн агавы.
Регулирующий совет по текиле отметил, что в 2021 году было установлено пять рекордов, помимо рекордов по производству и экспорту, речь идет об использовании агавы в индустрии текилы, количестве производителей и новых брендов.
Самый популярный мексиканский напиток Текила в основном производится в провинции Халиско, в муниципалитете Текилы, но алкоголь также может легально производиться в некоторых муниципалитетах четырех других штатов: Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас.
