ТОКИО (ИА Реалист). Экспорт зеленого чая из Японии за первые десять месяцев текущего года достиг самого высокого уровня более чем за 70 лет на фоне растущего мирового спроса на порошок матча и ослабления японской иены. Об этом свидетельствуют данные правительства и отраслевых организаций, опубликованные в субботу.
С января по октябрь объем экспорта вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 10 084 тонны. Крупнейшим покупателем стали США, импортировавшие 3 497 тонн. Далее следуют Тайвань, Таиланд и Германия.
Поставки японского зеленого чая за рубеж растут девятый год подряд, что отражает устойчивый интерес зарубежных потребителей к японским продуктам питания, особенно среди аудитории, ориентированной на здоровый образ жизни.
При этом внутренний спрос на зеленый чай в Японии остается слабым. Несмотря на это, цены на чайный лист в последние годы растут из-за сокращения производства. В 2024 году объем производства чайного листа составил около 74 тыс. тонн — более чем на 10% меньше, чем десять лет назад. Среди причин — снижение потребления сенча, используемого для заваривания, а также старение фермерского населения.
По данным сельскохозяйственного кооператива префектуры Кагосима — одного из крупнейших производителей чая в стране, — чайный лист, собранный в октябре–ноябре и используемый преимущественно для бутилированных напитков, продавался более чем по ¥2 500 ($16) за кг. Это примерно в шесть раз выше уровня годичной давности.
Исторический максимум экспорта японского зеленого чая ранее фиксировался в 1954 году на уровне 11 553 тонн, после чего поставки снижались, в том числе из-за роста популярности китайского чая на мировом рынке.
